准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟醋溜西葫芦鸡蛋是一道美味可口营养丰富的家常菜肴,富含维生素的西葫芦混合细嫩可口富含蛋白质的鸡蛋一道烹饪,色泽清新诱人,口感香脆顺滑让人回味无穷。制作方法简单快捷,食材简单易购,搭配着香喷喷的米饭食用更是享受。你心动了吗?
主料
西葫芦 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量 醋 :
适量 鸡蛋 :
适量 具体步骤
1.西葫芦切片
2.鸡蛋打散备用。
3. 锅中放入油,油温6成热时放入打散的鸡蛋液
4.炒熟加入切好的西葫芦片
5.炒一会 加入适量盐,醋
6.翻炒均匀即可。
7.装盘
烹饪技巧
1、我喜欢酸酸的,就多加了醋。