美味的茶树菇炖猪蹄的做法如何做好吃又美味
茶树菇炖猪蹄的做法。做猪蹄，离不开炖，之前看到别人用五花肉炖茶树菇，那可谓是相当的美味啊，然而还是不少人推荐用猪蹄来配茶树菇，味道会比五花肉炖出来的更加鲜香，毕竟猪蹄炖烂了入口即化，好吃不腻味。不说了，赶紧去菜市场买原材料去了。
主料
猪蹄 ：500茶树菇 ：400
辅料
食盐 ：适量姜 ：适量
桂皮 ：适量
料酒 ：1茶匙
鸡精 ：1茶匙
八角 ：一枚
干辣椒 ：2个
香菜 ：1棵
具体步骤
将茶树菇去根洗净。
将猪蹄洗净，摘净猪毛，入开水锅中氽几分钟，去除血水,将氽水的猪蹄洗净放在高压锅中，加姜，八角，桂皮和水。大火压二十分钟。
将猪蹄洗净，摘净猪毛，入开水锅中氽几分钟，去除血水,将氽水的猪蹄洗净放在高压锅中，加姜，八角，桂皮和水。大火压二十分钟。
将茶树菇去根洗净，切成段，放入砂锅中。炖十分钟后，加盐，胡椒粉，调好味，放入鸡精，撒上香菜。
