四川酸辣面如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 5.66K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 酸菜 :20公克 辣椒 :2支 花椒 :1大匙 猪肉丝 :50公克牛高汤 :300㏄白醋 :1大匙辣油 :1大匙宽面条 :1人份 青菜 :少许 辅料 具体步骤1. 酸菜切末,辣椒切片备用。2. 起油锅,先将花椒爆香后捞除,再放入辣椒片、肉丝、酸菜末炒熟。3. 倒入高汤,转小火慢煮至酸菜的味道融入汤中,再加入白醋、辣油调味。4. 另烧一锅水将面与青菜烫熟,沥干摆入碗中,再将作法3的酸辣汤倒入即可。 TAG标签:好吃 酸辣面 酸辣 四川 #