自己做的方形蛋糕如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.62W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料低粉 :85 鸡蛋 :5个 辅料白糖 :90油 :30 牛奶 :40 具体步骤 1.准备好所有材料 2.蛋清蛋黄分离 3.蛋清要在无油无水的盆里 4.糖也称好 5.30克放进蛋黄里 6.搅拌均匀后加入30克油 7.再加入40克牛奶 8.低粉称85克 9.蛋黄液搅拌均匀后 10.放入低粉 11.蛋清放入打蛋盆 12.60克糖称好搅拌蛋白到干性发泡 13.取三分之一放进蛋黄液里 14.搅拌均匀后倒回蛋白里搅拌均匀 15.烤盘里放入锡纸 16.放入蛋糕液 17.进入烤箱154度35分钟 18.175度30分钟 19.出炉烹饪技巧最好用油纸铺 TAG标签:好吃 蛋糕 方形蛋糕 #