美味的香浓芝麻酱如何做好吃又美味
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
砂糖 :适量
芝麻对于头发的作用可以说是妇孺皆知,很多人都会专门买做好的芝麻酱,但是其实这样的芝麻酱就流失了很多的营养,因为这些里面大多是添加了添加剂的。所以自己动手做还是很合适的,做法也比较简单,喜欢的朋友做一份可以试试,这里就教大家香浓芝麻酱健康又有营养。
主料
芝麻 :适量砂糖 :适量
辅料
芝麻油 :适量先将芝麻冲洗一下控干水份,放入炒锅用中小火炒干后转小火炒熟,晾凉备用
芝麻可分两次打磨,将没过刀片大约2cm的芝麻放入研磨杯高速打磨约30秒左右,然后再放入剩余的芝麻及油和糖,点研磨健开始工作。因油性食材如果一次放入太多可能导致底部食材板结。
把打磨好的芝麻酱倒入干净的瓶子,密封冷藏保存。图片上的芝麻酱我没有加油进去,所以比较干,也比较难打,加了油会更顺滑