巧克力豆奶香曲奇如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
全蛋 :25
低筋面粉 :160
糖粉 :80
奶粉 :20
巧克力豆 :适量
主料
黄油 :90全蛋 :25
低筋面粉 :160
糖粉 :80
奶粉 :20
辅料
盐 :1/4小勺巧克力豆 :适量
具体步骤
1.先来个原料大合照。
2.黄油室温软化加糖粉打发。
3.打发黄油的过程中分次加入蛋液,一定要打到充分混合了,打发到蓬松有点发白即可。
4.面粉奶粉过筛,筛入打好的黄油中。
5.加盐,充分拌匀揉成面团。
6.不好意思,忘记拍面团了,揉好的面团要包保鲜膜醒30分钟以便原料充分混合哦。然后捏成这样的小圆,或者擀平,用模具塑型。撒巧克力豆在小圆表面,按压一下。
7.放入烤箱,150度上下火15分钟左右就可以了。烤箱每个人的都不一样,亲们要按照自己的烤箱来调节一下温度和时间。
8.装入新买的包装袋,品质感提升,嘻嘻。
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