煎带鱼的做法 分步详解——煎带鱼 煎带鱼怎么做 香飘网 菜谱 2.3W 大中小设置文字大小 食材明细主料带鱼 (适量)辅料葱 (适量)生姜 (适量)料酒 (适量)鸡精 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)煎带鱼的做法步骤1、准备好的用料。2、带鱼洗净,剪成段,在鱼身划上几刀。3、加料酒,姜片,葱段,盐,鸡精腌制半小时4、准备点干淀粉。5、带鱼捞出沥干,两面都粘匀淀粉。6、用筷子把淀粉沾得比较厚的地方刮下,只要沾薄薄的一层就可以。7、热锅冷油,处理好的带鱼用小火煎定型,这个时候不要轻易翻动,以免破皮。8、初步定型的带鱼先捞出,把油加热用中火再煎至带鱼变金黄色捞出。9、再次加热油,大火炸十秒左右,表面酥脆就可以。 TAG标签:煎带鱼的做法 分步 煎带鱼怎么做 煎带鱼的做法步骤 煎带鱼怎么做好吃 煎带鱼的最正宗做法 煎带鱼的家常做法 煎带鱼 带鱼 分步详解——煎带鱼 #