准备时间:
无 烹饪时间:
17分钟主料
粉丝 :
一把瘦
肉馅 :
一炒勺 辅料
姜末 :
一寸大小盐 :
两小勺鸡精 :
两小勺十三香 :
一点点海鲜酱油或蚝油 :
适量 具体步骤
1. 煮一把粉丝 煮到筷子一家就断了就好了捞出来要自然晾干 不能过凉水
2. 粉丝自然晾凉之后切断加入一寸大小的姜末 两小勺的盐 两小勺的寂静 一点十三香 再加一些海鲜酱油或者是蚝油 再加入不到一炒勺的瘦肉馅 一定要瘦搅拌均匀
3. 然后再加入一大堆的淀粉搅匀上劲儿
4. 手里抹点油 抓一坨馅按成馅饼状
5. 放到油锅里面煎或者炸煎到大泡变成小泡 两面金黄就好了
6. 切成一条一条的凉吃热吃都行