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煎粉丝丸子如何做好吃又美味

煎粉丝丸子怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:17分钟

主料

粉丝 :一把
肉馅一炒勺

辅料

姜末 :一寸大小
盐 :两小勺
鸡精两小勺
十三香 :一点点
海鲜酱油或蚝油 :适量

具体步骤

1. 煮一把粉丝 煮到筷子一家就断了就好了捞出来要自然晾干 不能过凉水

2. 粉丝自然晾凉之后切断加入一寸大小的姜末 两小勺的盐 两小勺的寂静 一点十三香 再加一些海鲜酱油或者是蚝油 再加入不到一炒勺的瘦肉馅 一定要瘦搅拌均匀

3. 然后再加入一大堆的淀粉搅匀上劲儿

4. 手里抹点油 抓一坨馅按成馅饼状

5. 放到油锅里面煎或者炸煎到大泡变成小泡 两面金黄就好了

6. 切成一条一条的凉吃热吃都行