豆芽韭菜根如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 5.51K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 辅料姜丝 :适量蒜蓉 :适量 醋 :适量 具体步骤1. 姜丝蒜蓉炝锅(因豆芽属凉性蔬菜,故放入一些姜丝能中和凉性)2. 放入豆芽快速翻炒,倒入适当醋(放入醋防止豆芽水分流失)3. 放入韭菜翻炒至断生放入盐即可出锅。烹饪技巧姜丝可以中和豆芽的凉性,所以如果实在不喜欢姜丝,也要用姜汁或者姜粉代替 TAG标签:油炝菜根 豆芽 韭菜 好吃 #