准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
黄油 :
120绵砂糖 :
100 鸡蛋 :
100 低筋面粉 :
120泡打粉 :
3红茶包 :
3包 辅料
具体步骤
1. 准备:黄油室温软化;低筋面粉和泡打粉混合过筛;模具内铺上油纸,烤箱180度预热。
2. 软化的黄油放入缸盆中,用电动打蛋器打乳化后,分两次加入砂糖搅打均匀;然后再逐次少量的加入蛋液充分搅打至完全融合,再加入粉类用橡皮刮板轻轻快速拌均匀。
3. 最后加入红茶搅拌均匀即可入模,八分满;以180度,烤约50-65分钟或至表面颜色金黄,取出脱模放在晾架上冷却即可。