准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟今天我给大家来介绍一道美味的菜,它的名字叫做清蒸桂鱼,清蒸桂鱼的做法简单,好吃下饭,是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴,而且它作为一道鱼肉菜品,在减肥的朋友也可以吃呦!这道菜还可以补脑健脑,补充维生素和少量的脂肪酸,有一定的营养价值!
主料
桂鱼 :
一条 辅料
调料 :
适量 具体步骤
首先将桂鱼两面划上一字花刀、姜切片,少许切丝、葱叶卷起来切成葱丝
准备好桂鱼,将姜片塞入刀口内,一个刀口处塞入一片姜片,接着淋入适量料酒,腌制十五分钟。
锅中倒入小半锅清水,将桂鱼隔水蒸十五分钟,取出,放入葱丝、姜丝
锅中放入油,烧热,浇于桂鱼之上,最后淋适量蒸鱼豉油,即可享用。