准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
橙子 :
1个 辅料
盐 :
少许 花椒 :
5粒 具体步骤
1. 准备橙子一个,顶部切开。
2. 橙子肉戳5个洞把事先准备好的花椒塞在洞里。
3. 塞好花椒后撒一层盐,这个时候可以再戳几个洞,再撒点盐有利于盐侵入橙子。
4. 把顶部的盖盖回去,并插几个牙签以便固定。做水上锅开始蒸吧!水开后转小火蒸三十分钟就可以出锅!
5. 出锅拔掉牙签,扔掉花椒。连汁带橙子一起吃掉嗓子立马就不痒了有木有!:)
烹饪技巧
橙子挑熟的发红的色泽和香气上蒸出来效果较好。挑橙子可以闻闻底部脐的地方越香代表熟的越好会比较甜。如果你咳嗽没有痰只是干咳可以再蒸的时候放块冰糖,如果有痰就别放了。