味道不输可乐鸡翅还不怕会吃胖!图解,教你做热量超低蚝油鸡翅
鸡翅爱好党在哪里~好吃停不下来的家常快手菜,鸡翅的做法太多了,这样做可以超级入味,颜色也很漂亮,小朋友也表示很有食欲!即方便又快捷!小白也能轻松搞定~想要动手的小伙伴还不赶紧get起来?!吃一次就爱上的蚝油鸡翅~
主料
鸡中翅 :10只辅料
姜末 :适量老抽 :半勺
生抽 :一勺
蚝油 :2勺
白糖 :1勺
盐 :少许
详细步骤:
第一步
1.鸡翅洗净,沥干水分,两面各划两刀,放入碗中
第二步
2.适量姜末+半勺老抽+一勺生抽+一勺蚝油+少许盐,抓匀腌半小时
第三步
热锅放油烧热放一勺糖,烧至焦糖色,把鸡翅逐个放入,两面都煎3分钟
第四步
倒入腌鸡翅碗中剩下的调料汁,再倒小半碗清水,小火慢炖十分钟
第五步
最后在加一勺蚝油,最后转大火收汁~ 就可以出锅啦~
烹饪技巧:
一定要两面切哦,才能更好入味煎鸡翅最好是用小火煎,能更好的上糖色