准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟想到芹菜你有什么做法?一般就是香干、猪肉丝什么的炒一炒吧?但是其实芹菜管还可以搭配咸猪肉。爽脆的芹菜加上咸猪肉的咸香,无论是口味、气味上面,都引得人食欲大开。而且这道菜无论是做法还是原材料,都是非常家常的,把咸猪肉炒芹菜管加入菜单吧!
主料
咸猪肉 :
500 芹菜 :
200 辅料
蒜头 :
15 虾米 :
25 辣椒 :
3根 具体步骤
1.虾米用热水泡软。
2.辣椒切碎、蒜头拍打后切块。
3.芹菜切斜块。
4.咸猪肉切片
5.热锅倒油,放入蒜头和辣椒,放入咸猪肉,用中小火拌炒。
6.炒至变色后加入芹菜拌炒,放入虾米,炒至香味溢出,关火。
烹饪技巧
无