美味的椰蓉杯子蛋糕如何做好吃又美味
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :2个
低粉 :80
细砂糖 :60
牛奶 :70
今天我们要介绍的这道菜品,确切地说是一道甜品,是一道非常非常精致的杯子蛋糕,不仅精致,而且非常的小巧玲珑,这份甜品的名字就叫做椰蓉杯子蛋糕,这道椰蓉杯子蛋糕的制作方法并不复杂,另外椰蓉杯子蛋糕的味道也非常好吃和可口。
主料
油 :30鸡蛋 :2个
低粉 :80
细砂糖 :60
牛奶 :70
辅料
椰蓉 :30具体步骤
1.将鸡蛋分离,在蛋黄中加入牛奶、油、20克白砂糖,搅拌均匀。
2.蛋清分三次加入剩下的白砂糖,打至湿性发泡。
3.将椰蓉倒入蛋黄糊中,再筛入低粉,对角搅拌,拌匀。
4.将蛋白与蛋黄糊混合,舀入放了纸杯的六连模具中。放入预热170℃烤箱,烤20分钟既成。
搅拌面糊的时候不要画圈,要对角来回搅拌。