家常菜孜然蛋粒炒苦瓜如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.21W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡蛋 :40 苦瓜 :350 辅料油 :适量盐 :适量 青椒 :适量蒜头 :适量生抽 :适量料酒 :适量 小葱 :适量 姜 :适量 胡椒粉 :适量孜然 :适量 具体步骤 1.苦瓜去瓢用刀切成片。 2.葱蒜切碎,姜切丝,青椒切细。 3.鸡蛋打散备用。 4.热油炒香葱姜蒜,倒入青椒炒香。 5.炒至青椒香味出来时。 6.倒入苦瓜翻炒。f 7.淋入生抽,料酒,盐,胡椒粉,孜然粉炒匀入味。 8.最后淋入鸡蛋大火炒匀,撒上葱花关火。 9.上菜了!烹饪技巧等苦瓜熟时,蛋液均匀的撒在苦瓜上面。 TAG标签:苦瓜 蛋粒 好吃 孜然蛋粒炒苦瓜 孜然 家常菜 #