珍馐美味的茄汁豆腐如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.51W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 毛豆 :100 豆腐 :1块 番茄 :1个 鸡蛋 :1个 辅料油 :盐 : 番茄酱 :1勺白糖 :1匙 具体步骤 1.豆腐洗净,切块。 2.番茄洗净,去蒂切块。 3.毛豆放入加盐的水中焯水,捞出过凉、沥水。 4.锅中倒入油烧热,下入豆腐块,两面煎黄。 5.锅留底油,下入蛋液炒熟。 6.锅入油烧热,下入番茄翻炒出汁,放入刚才的那些食材炒匀,放入清水大火煮沸。 7.加入番茄酱、白糖、盐调味,待食材煮熟即可。烹饪技巧煎豆腐要用小火。 TAG标签:茄汁豆腐 珍馐美味 豆腐 好吃 茄汁 #