准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
蛋白 :
2个 玉米淀粉 :
35 巧克力 :
100 辅料
果酱 :
少许 色拉油 :
30 奶油 :
100白糖 :
30 具体步骤
1. 蛋白2个,放在容器中,加入白糖和5克玉米淀粉混合物,打至硬生发泡
2. 加入30克玉米淀粉,搅拌好
3. 分次加入油搅拌好,搅拌好的样子
4. 在烤盘上挤出两个扇形图案,烤箱170度中层15分钟左右上色后取出
5. 背面涂果酱,卷起;里面放入打好的奶油;外面涂上融化的巧克力即可
烹饪技巧
1,巧克力外面也可以点缀些巧克力米,小朋友喜欢2,没有巧克力也可以用巧克力酱代替。