鲜味私房秘制烤鸡翅如何做好吃又美味
准备时间:2小时 烹饪时间:60分钟
盐 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
花椒粉 :适量
辣椒粉 :适量
花椒油 :适量
辣椒油 :适量
生姜 :适量
葱 :适量
黑胡椒粉 :适量
孜然 :适量
料酒 :适量
私房秘制烤鸡翅这类美食是每个人都无法抗拒的,鸡翅内含有的维生素含量比较多,是人体生长发育的必需营养,把翅中肉切开,在烤箱内烘制就能使鸡翅更快入味,最后撒下少许的胡椒粉更是满足了对食欲的追求,美味可口,肉质鲜嫩,是最佳的饭后小吃。
主料
鸡翅 :8个辅料
香油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
花椒粉 :适量
辣椒粉 :适量
花椒油 :适量
辣椒油 :适量
生姜 :适量
葱 :适量
黑胡椒粉 :适量
孜然 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.鸡翅清洗干净。
2.鸡翅两面都斜着切两道口子。
3.生姜切成片,葱切成段,今天家里没有大葱,就用了小葱葱头部分。
4.鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油,拌匀。
5.包上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时。
6.烤箱预热,上下火,200度,烤架上刷一下油,将烤架放入中上层,然后将鸡翅放到烤架上烤10分钟。
7.刷上腌制的酱料汁,再撒点孜然,继续烤10分钟即可。
8.非常好吃的鸡翅烤好了。