准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆皮 :
200红椒 :
1只 香菜 :
1小把 青椒 :
1只 辅料
盐 :
适量黄豆酱 :
半汤匙 花生油 :
适量 酱油 :
1汤匙 具体步骤
1.主料
2.香菜切段;青椒红椒切丝
3.豆皮切丝
4.锅中水烧开后,放入豆皮丝焯水后捞出沥干
5.锅中倒入花生油烧热,加入黄豆酱炒几下有香味
6.再加入青红椒炒软
7.加入豆皮炒匀,再加盐、酱油调味
8.关火,加入香菜拌均匀就可以了
烹饪技巧
这种豆皮是不是也叫百结、千张的,知道是哪种就可以啦,请不要问~