炸鸡柳如何做好吃又美味,健康美食 香飘网 菜谱 1.88W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料鸡柳 :1袋 辅料 花生油 :适量 具体步骤 1.热锅倒入花生油。 2.鸡柳一袋。 3.大火加热至8成热(油面冒少许青烟)后关火,倒入鸡柳。 4.借着油的余温将鸡柳炸熟(约1分钟,鸡柳变微黄)。 5.捞出备用。 6.再用大火将油加至10成热(油冒泡),倒入鸡柳。 7.2分钟后关火,捞出鸡柳控油即可。烹饪技巧油温不可以太高,否则会炸糊,口感和颜色都不好了。二次油炸,可使鸡柳的表皮更加酥脆。 TAG标签:炸鸡 健康 好吃 炸鸡柳 美食 #