煎蒸带鱼如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 6.5K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 带鱼 :500 花生油 :50 酱油 :2香油 :2盐 :2 姜 :3 大葱 :3 香菜 :4 辅料 具体步骤1. 割去鱼嘴,挖掉鱼鳃在腹部开膛取出内脏,清水洗净沥干;2. 带有切六厘米长的段,并在鱼段两面划几道直刀口,用盐五克拌匀;3. 葱、姜洗净切丝备用;4. 锅坐旺火,加油烧热,下鱼块煎至两面黄后出锅;5. 带鱼盛碗,加高汤(40克)、盐、葱、姜丝,上屉蒸半小时;6. 出笼时加香油、香菜末少许即成。 TAG标签:炸带鱼的 好吃 带鱼 #