溏心鸡蛋如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
菜 :适量
盐 :适量
白糖 :1/2大勺
胡椒粉 :一小勺
主料
鸡蛋 :1-2个菜 :适量
盐 :适量
白糖 :1/2大勺
胡椒粉 :一小勺
辅料
1. 倒入油,中小火,把蛋白打入煎1-2分钟
2. 打入蛋黄
3. 调味,再煎3-4分钟,在另一个炉子,烧一锅水,水开后,放入菜叶
4. 鸡蛋煎好后,用饭勺夹出
5. 把菜叶子涝出,和鸡蛋装盘
6. 在平底锅上倒些油放入榨菜,中小火
7. 顺便把昨天的卤猪肉倒进去,开大火,用筷子炒
8. 把煎好的卤猪肉和榨菜倒在菜上
9. 还可以煎馒头平片,打一个鸡蛋在碗里,打散,放入盐,糖,再打散一下,馒头片均匀地裹上鸡蛋液,中小火煎,煎一面三–4分钟
10. 还可以把煮过的菜叶水放入盒牛奶大火煮,煮沸后2-3分钟用饭勺夹起,用冷水淋一下
11. 这样一桌丰盛的早餐就做好了