美味的豆渣饼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :1只
面粉 :50g
韭菜馅 :适量
盐 :适量
豆渣饼。豆渣饼是传统的民间小吃之一,流行于河北的一个平山县一带。相传以前的人吃完豆浆剩下的豆渣不舍得丢掉。便把它和面粉,鸡蛋一起做成了饼。制作的方法是煎。豆渣饼,有丰富的粗纤维,防止便秘,有减肥的作用,还有抗癌的作用,豆渣中的钙含量很多,可以预防骨质疏松。
主料
豆渣 :50g鸡蛋 :1只
面粉 :50g
辅料
油 :适量韭菜馅 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.多余的春卷馅里放入二勺面粉!
2.加入二大勺豆渣*早晨磨的豆浆,不只是黄豆哦,有黑豆、黄豆、绿豆、芝麻、红枣、花生一起磨的豆渣哦*
3.打入一个鸡蛋
4.加入一勺子的盐.*盐少量,宝宝不能吃太多的盐*
5.加入适量的水
6.用勺子拌匀
7.平底锅加油*油少量哦*
8.挖一大勺的糊放锅里,铺薄薄的一层!
9.一面煎熟了反过来再煎熟!
10.放盘里切块就可以开吃了!
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