可口的水晶白菜如何做好吃又美味
可口的水晶白菜，狼童鞋加班了一周，昨晚一脸疲惫深夜到家，愿望就是想喝杯冰啤酒撸个串儿，太晚没给吃，今晚来实现一下，可口的水晶白菜是她的最爱，于是准备为他做可口的水晶白菜舒舒服服一顿饭。这会儿有点怀念那些大热天喝冰凉白葡萄酒的日子了，只好先来杯苏打水解解馋。
主料
白菜 ：1颗辅料
花椒 ：1小把白糖 ：适量
枸杞子 ：少许
白醋 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.白菜洗净,去叶留白菜帮(白菜叶留着下次做其他菜).
2.将白菜帮斜45度切成小块.
3.锅里烧开水,白菜帮绰水15--20秒,捞出,放入冷开水中.
4.白菜帮控干水分,放白糖,鸡精,白醋伴匀.
5.烧热油,放入花椒(喜欢吃辣的把干辣椒一起放进去)小火爆香,捞出花椒弃之,火转小.
6.大烧到油冒烟,待会浇在白菜上.
7.把泡好的枸杞子捞出点缀在白菜上.
1、适合夏天吃的菜,酸酸甜甜.还可以放冰箱,拿出来吃的时候脆脆的,口感很好。
