好吃的虾酱五花肉如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
虾酱 :1大勺
油 :适量
蒜片 :适量
每次这道虾酱五花肉一出锅后看着我家人那发光的眼睛就我就觉得我所有的辛苦都是很值得的,真心是觉得非常的幸福,人吧,有时候就是这样吧,当你呈给别人的是好东西的时候,就总会给自己一些自己需要的回馈,满满的都是爱,原大家的生活也都十分美好。
主料
五花肉 :300虾酱 :1大勺
辅料
盐 :适量油 :适量
蒜片 :适量
具体步骤
1.材料:五花肉、虾酱、姜片、蒜片
2.水加入一块姜片和五花肉一起煮5分钟捞起过冷水
3.冷水冲洗五花肉后,切成块
4.煸炒五花肉出油,放入姜片蒜片一起炒
5.加入少许香辣酱,一点点就够,因为香辣酱也有咸味,一小匙就好,继续煸炒均匀
6.加入一瓶盖花雕酒、一茶匙糖、一茶匙生抽,生抽不要多,因为虾酱有咸味,继续煸炒均匀
7.一汤匙虾酱加入4汤匙的清水搅拌均匀
8.搅拌匀的虾酱倒入花肉中继续炒匀
9.再加入2碗热水或者清水煮到收汁
10.煮到收汁即可
11.虾酱五花肉
1、虾酱很咸,烹煮时不需要加盐2、姜片和蒜片等煸炒花肉出油再下锅3、、煮花肉加入的水最好是热水