软烂鲜香的肉片焖豆角如何做好吃又美味
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉 :
100g 豆角 :
300g 辅料
姜 :
5g葱 :
10g清汤 :
50ml美极鲜 :
5ml五香粉 :
2g盐 :
3g 酱油 :
10ml 具体步骤
1.豆角洗净控水。
2.用手掰成段。
3.猪肉切大片。
4.热锅下油,放入葱姜炝锅。
5.放入猪肉。
6.翻炒至猪肉出油。
7.加入豆角段。
8.翻炒至豆角表面开始发皱。
9.加入酱油、美极鲜、盐、五香粉和清汤。
10.旺火翻炒均匀。
11.盖盖转中火焖5至8分钟关火成盘即可。
烹饪技巧
猪肉最好用带皮的五花肉,味道香。