家常姜辣炒蛏子如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 9.65K 大中小设置文字大小 准备时间:5分钟 烹饪时间:18分钟主料 蛏子 :1000 辅料 大葱 :1个 姜 :1块青红小米椒 :各3 花椒 :一小把干红辣椒 :10个料酒 :1汤匙生抽 :2汤匙老抽 :1茶匙水淀粉 :1汤匙 具体步骤1. 蛏子放入淡盐或香油水中浸泡1小时以便吐沙后,用清水反复冲洗干净2. 倒入油,马上放花椒,中火加热,待颜色变深捞出3. 捞出花椒后放入干辣椒,略炒,放姜炒,后蛏子翻炒,放入料酒,炒至出汤,加生抽,老抽,勾芡,撒青红米椒。 TAG标签:蛏子 爆炒蛏子(加花蛤) 家常 姜辣 好吃 #