准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟白蛤是一种特别好吃的贝类海鲜产品,只要你经过长时间的处理,待它体内的沙泥都排干净的话那时候,肉质紧致,口味鲜美的它将是一道让你惊艳的菜的,而且今天的这一道香葱炒白蛤没有特别多的辅料,简简单单的就可以调出白蛤自身的美味出来。
主料
白蛤 :
300香葱 :
适量 辅料
料酒 :
适量鸡精 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.买的白蛤。
2.提前用水反复冲洗干净,然后用水浸泡几小时。
3.切姜丝和葱备用。
4.将姜葱入油锅爆香,随后倒入白蛤爆炒至开壳,其间加入适量的盐,料酒,和鸡精。
5.出锅的白蛤。
烹饪技巧
白蛤用水反复冲洗干净。