好吃的土豆肉丝煎蛋如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
土豆肉丝煎蛋是一道很好吃的菜,既有营养,又方便,又多种原材料,又便宜,有菜又有肉,每次放假回家,我都让妈妈给我做这道土豆肉丝煎蛋。长大后,我自己也学着做这道土豆肉丝煎蛋,我的室友们都爱吃我做的土豆肉丝煎蛋,下次我就来教大家做吧。
主料
土豆 :适量辅料
油 :适量具体步骤
土豆去皮,然后分别土豆、胡萝卜刨成细丝备用。
在切好的肉丝里加入盐、料酒、酱油、胡椒粉腌制一会。
锅中注入冷水,待水烧开倒入土豆、胡萝卜丝之完全烧开,关火。把土豆、胡萝卜丝捞出来备用。
平底锅里倒入少许油,将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒至表皮微黄,用木铲铲起备用。
将土豆、或萝卜丝倒入平底锅中,加入少许盐,翻炒一下。
加入炒好的肉丝。
炒香后,打入鸡蛋,小火煎4-5分钟。
煎至金黄后,关火,盖上盖子焖一分钟。在表面撒上白熟芝麻、番茄酱,就可以享用啦!