好看的糖画如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟

主料

白砂糖 ：适量
水 ：适量

辅料

油 ：少量

具体步骤

熬糖前先准备一块大理石板，上面刷上油，油刷得要薄一些。

把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。

白砂糖放入以后要轻轻搅动一下，防止粘底。

用。待颜色变黄，泡也变小了，火候就差不多了，趁热把它倒在大理石板上。

待糖液完全凝固后，把糖片切碎，收入盘中。

化糖就是把准备好的糖块放在糖锅内溶化。

溶化糖要用小火，火大了糖就会焦。用温火将糖慢慢溶解，当糖完全溶解后就可以绘画了。