好吃的鸡丝面如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
淀粉 :适量
酱油 :适量
醋 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
豆瓣酱 :适量
我只有吃过一次鸡丝面,我觉得鸡丝面的面很劲道,而且味道也很不错,虽然我吃的少,但是鸡丝面也可以是有名的。我认为鸡丝面制造方法很简单,可以算是一道比较家常的面,在家里做,也是挺方便的。况且鸡丝面里面的鸡肉有着很大营养价值。
主料
鸡胸肉 :1块辅料
蒜末 :适量淀粉 :适量
酱油 :适量
醋 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
豆瓣酱 :适量
具体步骤
1.鸡胸肉洗净,切丝
2.放淀粉、盐、胡椒粉抓匀,腌十分钟左右
3.清水煮面条备用
4.坐锅,放油,油热后,放蒜末爆香
5.倒入鸡肉丝,快速的划开
6.鸡肉变色后,放豆瓣酱翻炒
7.放醋、酱油翻几下
8.放在面条上即可
1、炒鸡丝时,放淀粉抓匀口感会比较嫩。