家常青菜豆腐羹如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
小白菜 :1把
浓汤宝 :半块
水淀粉 :适量
家常青菜豆腐羹---不知道大家有没有吃过青菜豆腐羹呢,我喜欢吃豆腐,豆腐是一种百搭的食材,尤其与素食搭配一起味道会更棒,特别是和青菜一起烹饪,青菜的软嫩多汁,豆腐的清爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧
主料
嫩豆腐 :1块小白菜 :1把
辅料
香油 :适量浓汤宝 :半块
水淀粉 :适量
具体步骤
1.准备好原料。
2.豆腐切小块,尽量切得细些。如果你能切成头发丝那么细,就更好了,我切的比较大哦,尽量越小越好吧。
3.青菜切大段,放入碎菜机里面,两分钟即可变成碎沫。
4.锅中放清水,清水快开时,放入浓汤宝,如果三碗水的量就放一块,我用了一碗半的水,减半了。
5.慢慢搅拌,让浓汤宝化开。
6.放入豆腐碎。
7.放入水淀粉,搅拌均匀。
8.放入青菜末,搅拌均匀。
9.最后淋入香油即可。
没有碎菜机的就用刀切吧,尽量切得碎些。