准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时好吃的宫廷秘制酒香肉主要用到的食材包括了带皮五花肉和南乳汁以及蜂蜜食用油等多种原材料,宫廷秘制酒香肉其实就是改进版的五花肉,制作方法比较简单,五花肉中含有非常丰富的油脂,蜂蜜的加入能够让整个的肉肉质更加的香浓美味。
主料
五花肉 :
适量南乳汁 :
适量 辅料
蜂蜜 :
适量 具体步骤
首先把五花肉切成两厘米见方的块
焯水撇沫,捞出备用。
起锅放少许底油,炒制南乳汁,炒是为了颜色更红,味道更香。炒好后加入清水,黄酒,冰糖,
下入五花肉直接炖制,大火烧开后,小火炖一个小时,等汁收的差不多快干的时候,放入蜂蜜即可