#美食记#桂花蜜糖藕片如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.77W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 藕 :400糖桂花 :2大勺麦芽糖 :2大勺糖 :100小枣 :10粒 辅料 具体步骤1. 藕切薄片后,在开水中汆烫一分钟后捞出,再用凉水冲凉后控干;2. 藕片和小枣放入锅中,加入糖和一大碗水(约600ml)大火煮;3. 即将煮开时放入麦芽糖,转小火煮,煮至全部水分蒸发完捞出;4. 把糖桂花放入拌匀即可。烹饪技巧最好用不粘锅煮,其他的锅容易糊底;藕片先用开水汆烫再过凉水,口感更韧有嚼头。 TAG标签:美食 蜜糖 藕片的 藕片 好吃 桂花 #