准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟土豆可以说是最常见的菜品,土豆块、酸辣土豆丝、醋溜土豆丝,都可以说是家中饭桌上最常见的菜品,这份土豆豇豆烧肉虽同样是运用了土豆,但却对其有了很大的创新,在土豆的基础上加入维生素丰富的豇豆,再配上蛋白质丰富的烧肉,非常完美。
主料
土豆 :
2个 豇豆 :
255 五花肉 :
400 辅料
料酒 :
适量糖 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
豇豆折断洗净。
土豆去皮切块。
五花肉洗净切块。
锅中倒油烧热,倒入五花肉,煸炒。
放一勺糖,继续煸炒。
酱油煸炒,锅中加水,加两勺料酒,煮至20分钟。
倒入豇豆一起煮开。
倒入土豆小火煮至土豆变软,放盐调味收汤即可出锅。