准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉 :
450中
青椒 :
1个中洋葱 :
1个细红洋葱 :
2个松子仁约 :
20多粒 辅料
蚝油 :
15蒜蓉 :
15 酱油 :
适量生粉 :
适量糖 :
适量盐 :
适量水 :
适量油 :
适量 具体步骤
1. 猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌5分钟。中火下油起锅, 先炒松子仁至金黄, 盛起备用。
2. 用余下的油转快火爆香蒜蓉,加猪肉炒至全熟,盛起备用。
3. 大火下油起锅,炒香洋葱,红洋葱,加少许盐炒至软身,加回猪肉,放青椒下去略炒,加入汁料搅匀,烧开熄火,加入松子炒匀即可。