准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
250 辅料
生菜 :
1颗香菇酱 :
2瓶酵母 :
适量扣肉 :
1盘 具体步骤
1.面粉加适量酵母
2.准备温开水
3.温开水加到面里
4.把面揉至表面光滑
5.发30分钟
6.发好后把面分成等份的小剂子
7.把小面剂子擀长
8.卷起
9.按扁
10.擀圆
11.放到电饼铛里
12.不停翻面
13.白吉饼做好了装到盘里
14.家里刚好有做好的扣肉
15.生菜洗净
16.家里有现成的香菇酱
17.把香菇酱生菜和扣肉都加到饼里,香喷喷的肉夹馍就做好了
烹饪技巧
因为家里有扣肉所以就没有单独做腊汁肉,不过这样夹来吃味道也很不错。