准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐干 :
250 芹菜 :
250 胡萝卜 :
1个 辅料
盐 :
适量 洋葱 :
1/2个 酱油 :
适量油 :
适量花椒面 :
适量 具体步骤
1.豆腐干、胡萝卜、芹菜
2.芹菜切成细条
3.胡萝卜切成细条
4.豆腐干切成细条
5.洋葱切成细条
6.锅内放油,烧至七成热时将胡萝卜放入,翻炒一会
7.胡萝卜快要炒了时,将芹菜放入翻炒一会
8.加入适量酱油,炒一会
9.豆腐干倒入锅中,加盐一起炒
10.洋葱放入锅中,一起炒
11.所以的菜都放进去了,炒熟。加适量味精,闭火,出锅,菜装盘
烹饪技巧
1、先炒胡萝卜,因为胡萝卜用油炒才更有营养2、最后加洋葱,因为洋葱炒过了,口感不好