味道不错的酸萝卜老鸭汤如何做好吃又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸭肉 ：250
酸萝卜 ：150

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
花椒 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.把鸭肉放入锅内，烧热水去除浮沫。

2.酸萝卜切块。

3.把浮沫去除后，加热水重新煮，加入花椒和老姜。

4.待鸭肉煮一小时后，放入酸萝卜。

5.一起炖煮，直到颜色发白，煮的的时候加入鸡精和盐即可

6.起锅时，撒上香葱即可。

烹饪技巧

鸭肉要去除浮沫