肉丝白菜炒面如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面条 :
260 白菜 :
215肉丝 :
85 辅料
油 :
适量生抽 :
适量味精 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.食材:面条、肉丝、白菜(已清洗)
2.将已清洗好的白菜放在案板上切成丝,待用。
3.将面条下入清水锅中焯开,1——2分钟捞起。
4.用凉水过凉,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。
6.随后,加适量的料酒。
7.加适量的生抽。
8.翻炒一下。
9.接着,合入切好的白菜翻炒翻炒至断生。
10.然后,合入过凉好的面条翻炒翻炒。
11.最后,加适量的盐。
12.加适量的味精。
13.调味炒匀,即成。
烹饪技巧
家常吃食,随意做。