花胶牛奶冻如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.38W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料花胶 :一片 牛奶 :1000ml 辅料 姜 :14片 具体步骤1.选好胶质丰富的花胶,泡发3-4天,直到花胶完全发软。2.把花胶切成小块块,然后放4-6片姜到锅里烧烧开水,把花胶块倒入水里,10秒后捞起来。3.花胶放炖盅里。倒4盒250ml的纯牛奶进炖盅。喜欢甜的可以适量放点冰糖。放6-9片姜片(这样做是防止花胶冻了之后会很腥)4.炖两小时后,放凉了,就装进布丁瓶或者碗里头。用保鲜膜封好放冰箱。5.等到奶冻成果冻状就成了。 TAG标签:牛奶 好吃 花胶 #