准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟茄子炖土豆茄子应该大家都接触比较多,因为他比较好做。做法挺多的,可以用来烤啊烧啊都可以,这个呢就是把它用来炖土豆味道挺香的,因为土豆是那种淀粉的那种香香的味道,然后跟茄子融合在一起味道很不错。
主料
茄子 :
3个 土豆 :
2 辅料
大葱 :
1-2根 具体步骤
1.把茄子和土豆切成滚刀块<大小随意>大葱切葱花
2.锅烧热,倒油下葱花炒香倒茄子和土豆,翻炒。
3.菜都过上油啦,就倒水,没过菜就可以。
4.炖上10钟到20分钟用筷子戳土豆和茄子,能戳动就是熟啦,就可以享用啦!
烹饪技巧
w