「DIY美食」肉末豆腐 如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 8.53K 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆腐 :300 猪肉 :70 蒜苗 :50 辅料油 :30ml盐 :3 姜 :5豆瓣酱 :15 甜面酱 :10清水 :适量水淀粉 :适量。 具体步骤 1.猪肉切成小粒。 2.豆腐切成2厘米见方的小块。 3.蒜苗切碎。 4.热锅下油,放入姜末炝锅。 5.放入肉末翻炒至面色。 6.再放入豆腐。 7.翻炒至豆腐表面开始呈金黄色。 8.加入豆瓣酱和甜面酱。 9.翻炒一分钟。 10.加入蒜苗、盐和适量的清水。 11.翻炒30秒。 12.加入适量的水淀粉。 13.翻炒均匀关火。 14.盛盘,一道美味的肉末豆腐就做好了。烹饪技巧盐的用量不要太多。豆腐喜油,炒制是适当多放些油。 TAG标签:肉末 肉末豆腐 豆腐 diy 好吃 美食 #