土鸡汤如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.43W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料 土鸡 :1只 辅料盐 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.土鸡洗净,切成几大块 2.锅中加水,煮开两分钟去掉血水后捞出 3.锅烧热后,放入鸡块,皮朝下,小火煎 4.煎的过程中可适时的挪动一下,以便煎出鸡皮中的油 5.煎至皮金黄后,加入适量的水,撒上几片姜片 6.大火煮开后,小火慢炖两三个小时即可。撒上适量的食盐盛出即可食用烹饪技巧炖鸡不用放油,鸡皮中含有大量的油脂汤尽量保持原滋原味 TAG标签:鸡汤 好吃 土鸡汤 #