准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉(已腌好) :
适量 芽菜 :
300 辅料
日本酱油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量砂糖 :
适量油 :
适量圆
青椒 :
1个 姜 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1. 芽菜找好洗干净晾干水备用,青椒洗干净切丝,牛肉如果买没腌的就先干净切丝或切碎加入少许日本酱油、油、生粉、砂糖、水混合搅拌均匀腌半个小时姜、蒜切碎备用。
2. 牛肉先下锅炒至七八成熟捞起备用。
3. 姜蒜爆香油锅后,倒入芽菜青椒和少许酒爆炒片刻后倒入牛肉一起翻炒片刻倒入适量的日本酱油,少许鸡精和砂糖翻炒片刻至均匀即可。