![营养的杂碎汤怎么做好吃又简单]( "营养的杂碎汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
羊心 ：
50 羊肺 ：
50 羊肚 ：
100羊
肥肠(大肠) ：
200 辅料
花椒 ：
15 八角 ：
25 姜 ：
30盐 ：
5大蒜(白皮) ：
30 味精 ：
2 胡椒粉 ：
5 醋 ：
15 香菜 ：
15 大葱 ：
100 具体步骤
1. 羊心、羊肺、羊肚、羊肠反复冲洗干净，放进水锅内；
2. 加入花椒、大料、葱段、姜片、蒜片、精盐煮至九成熟；
3. 沥水，切成片状条备用；
4. 在锅中倒入羊清汤，放入姜末、蒜末、精盐、和杂碎条，烧开；
5. 撇去浮沫，加醋少许，吃时撒上味精、胡椒粉、香菜叶即成。
