准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
玉米 :
1根猪肋排 :
两条 辅料
盐 :
两小勺料酒 :
一大勺小枣 :
六颗 枸杞 :
少许葱白 :
一小段 姜 :
一小块 具体步骤
1. 葱白切条,姜切片,小枣撕开,适量枸杞放入高压锅内胆。
2. 玉米切小段放入锅中,我是买鲜玉米切好段放冰箱冷冻,用之前再解冻的。
3. 肋排切小段,洗净,焯水,加入锅中。
4. 加水没过食材,并加入料酒和盐。
5. 电压力锅合盖,加压20分钟,比较喜欢吃炖得烂的。
6. 时间到,出锅开吃啦!最好等电压力锅自然冷却开盖,不过总是按耐不住,放气开盖。。。
烹饪技巧
把枣子撕开会让更多的营养成分流入汤中!