鲍汁花菇扣鹅掌如何做好吃又美味，我喜欢吃
鲍汁花菇扣鹅掌是菇类和鹅掌做成的美食，鹅掌的口感不错，是深受孩子喜欢吃的一款美食，这款鹅掌的营养比较丰富，所以大家都是比较喜欢吃的，对身体健康也是不错的选择，口感比较好，所以孩子们都是爱吃的美食，可以经常吃的一款美食哟，不错
主料
鹅掌 ：适量辅料
花菇 ：适量具体步骤
将花菇泡水泡软。 将泡软的花菇洗净.拧干水分待用。 鹅掌洗净，剪去趾尖。 烧一锅开水，里面加少量料酒、葱段和姜片，将鹅掌焯烫一分钟左右.焯烫过的鹅掌捞起用清水冲去表面浮沫.用吸油纸将焯烫过的鹅掌吸干水分。 将鹅掌下入油锅炸一下。
锅里加入鹅掌、花菇，鲍鱼汁，清水用中小火煲制至鹅掌软糯。最后开大火将鲍汁收得稍微浓稠即可出锅。准备你喜欢的配菜，我用了西兰花.将西兰花摘好并洗干净。烧一锅开水滴入几滴油，将西兰花烫熟即可~
