如何做好吃又美味,好吃的烤箱做烧饼
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
酵母粉 :适量
盐 :适量
黑胡椒粉 :适量
孜然粉 :适量
排骨酱 :适量
橄榄油 :适量
烤箱做烧饼,这个烧饼啊,是充满回忆的味道,以前奶奶会经常做给我早餐来吃,虽然麻烦了点,但是真的自己想试试来做,我觉得烧饼最重要的是饼要做的好,还有自己做好后还能自己调味,而且烧饼吃起来脆脆的,酥酥的,吃一口回味无穷的感觉。
主料
高筋面粉 :适量酵母粉 :适量
辅料
糖 :适量盐 :适量
黑胡椒粉 :适量
孜然粉 :适量
排骨酱 :适量
橄榄油 :适量
具体步骤
一半量的面粉 酵母 糖 盐 加40度左右的温水 搅拌均匀
再把剩下的面粉加入进去 揉均匀,然后开始和面 和面方法我就不说了 怎么开心怎么来,直到面团表面均匀
光滑的面团放进烤箱发酵,40度25分钟左右 看你家烤箱脾气自行调整哦
发酵好的面团揉一揉 排气,然后分成小份装好 用保鲜膜盖住 松弛10分钟
擀成随意形状 刷上橄榄油 胡椒粉 孜然粉 排骨酱 ,或者其它自己喜欢的
烤盘刷上油 摆好面饼 烤箱预热200度,进烤箱190度20分钟左右